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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo

Ensalada 'Caprese' Boricua

Ingredientes:
  • 4 tazas de tomates cortados en cuadritos
  • 8 hojas de albahaca fresca cortada en tiras finas
  • ¾ taza de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 tazas de queso del país cortado en cuadritos
Ensalada 'Caprese' Boricua
Procedimiento:
Mezcle todos los ingredientes en un envase. Sazone a gusto con sal y pimienta. Refrigere por una hora. 'Tips' Si desea puede agregar cebolla y pimientos. También puede sustituir la albahaca por recao fresco.
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
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San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico