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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo
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Ensalada de garbanzos
Enjuagar con agua fría los garbanzos por cinco minutos, y colar bien. Luego en un envase mezclar el resto de los ingredientes con los garbanzos sazone a gusto con sal y pimienta y deje... Ver más
Papas majadas con queso manchego
Cocinar las papas en agua hirviendo con sal, escurra bien, maje y mezcle con el resto de los ingredientes. Sazone a gusto y sirva. Ver más
Mofongo de plátano
Calentar el aceite a fuego mediano alto (350 grados) y agregar las rodajas de plátano, cocine las mismas por aprox. 12 min. o hasta que pueda penetrar la punta de un cuchillo atravez del... Ver más
Salteado de batata
Hervir las batatas en agua con sal por aprox. 15 min. En una sartén con aceite de oliva sofría los pimientos, cebolla y ajo por 2 min y luego agregue las batatas hervidas, continúe ... Ver más
Flan de queso y espinacas
Procesar todos los ingredientes en una licuadora y luego colocar en envases individuales. Importante amantequillar los moldes o utilizar moldes "non stick". Cocinar los flanes en un horno... Ver más
Papas gratinadas
Calentar la leche y agregar las papas dentro de la misma, para calentar. Engrase un molde profundo de horno y pre-calentar el horno a 375 grados, comience a crear capas de papa laminada y... Ver más
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
Internet
San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico