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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo

Papas gratinadas

Ingredientes:
  • 1 ½ de papas peladas y cortadas en láminas finas
  • 1 ½ taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de queso rallado (cheedar o parmesano)
  • Sal y pimienta a gusto
Papas gratinadas
Procedimiento:
Calentar la leche y agregar las papas dentro de la misma, para calentar. Engrase un molde profundo de horno y pre-calentar el horno a 375 grados, comience a crear capas de papa laminada y queso, agregue un poco de la leche entre cada capa y sazone con sal y pimienta, termine con queso y hornee por aprox. 25 min.
Términos que identifican esta página:
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
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San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico