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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo

Salteado de batata

Ingredientes:
  • 1 lb. de batata pelada y cortada en cuadritos
  • 1 pimiento rojo cortado en cuadritos
  • 1 pimiento verde cortada en cuadritos
  • ½ cebolla roja cortada en cuadritos
  • 1 cucharada de ajo molido marca Chef Piñeiro
  • Sal y pimiento a gusto
  • 4 ramitas de tomillo
Salteado de batata
Procedimiento:
Hervir las batatas en agua con sal por aprox. 15 min. En una sartén con aceite de oliva sofría los pimientos, cebolla y ajo por 2 min y luego agregue las batatas hervidas, continúe salteando y sazone con sal y pimiento y el tomillo picadito.
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
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San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico