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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo
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Pechugas de pollo en salsa de cebollas caramelizadas
Sazonar las pechugas con sal y pimienta, en una sartén caliente agregar 3 cucharadas de aceite de oliva y sellar las mismas por 2 minutos por lado y luego bajar el fuego y cocinar tapadas... Ver más
Pechugas de pollo en salsa agridulce con vegetales asado
Sazonar las pechugas con sal y pimienta y cocinar en una sartén con aceite de oliva por aprox. 6-8 minutos por lado. En una cacerola colocar el jugo, soya, azúcar, jengibre, ajo,... Ver más
Pollo asado con yuca al mojo
Pre calentar el horno a 425 grados. Enjuagar el pollo con agua fría y secar bien, sazonar con sal, pimienta, ajo, limón por todas partes, coloque el tomillo y limones en la cabida. Bañe... Ver más
Spaghetti con pollo guisado
En una cacerola calentar aceite de oliva, cortar y sazonar las caderas, dorar las mismas en la cacerola, agregar el sofrito, ajo y pasta de tomate, sofreir por 2 minutos y agregar la... Ver más
Pechuga rellena de mangú de plátano maduro con salsa de guayaba
En una cacerola pequeña sofreír la cebolla y el ajo y agregar ¾ de aceite de oliva, deje a fuego mediano bajo por 15 minutos, sazone a gusto y enfríe. En un envase mezclar esta... Ver más
Caderas de Pollo al curry con salsa de yogurt, comino y menta con arroz con coco
Sazonarlas caderas con sal, pimienta y curry y cocinar en la parrilla con un poquitode aceite de oliva. En una cacerola con un poco de aceite sofreír el sofrito y el arroz, luego agregue... Ver más
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
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San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico