Presione aquí para descargar

El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo
recetas criollas, chef piñeiro, carne, res, churrasco, salud y buen provecho, carne en fricase, carne guisada, carne frito, carne al horno
recetas criollas, chef piñeiro, carne, res, churrasco, salud y buen provecho, carne en fricase, carne guisada, carne frito, carne al horno
Rollitos de ternera envueltos en proscuitto con ensalada de habichuelas blancas
Sazonar la carne con sal y pimienta, colocar un poco de plátano maduro en el centro y enrollar, envuelva con una lamina de jamón y cocinar a la sartén por aprox. 3-4 minutos por lado.... Ver más
Pinchos de cerdo y vegetales con ensalada de papas con aderezo de yogurt
Ensartar los palitos con cubos de lomo, setas, cebolla, pimientos y sazonar con sal, pimienta, ajo, aceite de oliva, salsa inglesa y ahumado líquido. Dejar los pinchos marinado por un... Ver más
Churrasco en salsa de vino tinto y tamarindo
Sazone los churrascos con sal y pimienta. Precaliente una sartén con aceite de oliva y a fuego alto selle los churrascos durante 2 minutos por cada lado. Baje el fuego y cocine por 2 a 3... Ver más
Medallones de cerdo en salsa cremosa de manzana 
Sazone los medallones de cerdo con sal, pimienta, ajo y pimienta de cayena y luego cocine por 6 min. por  lado. En un poco de aceite de oliva. En una cacerola derrita la mantequilla y la... Ver más
Osso bucco al vino
Sazonar la carne con sal y pimienta, luego pasar por harina y en una cacerola con aceite de oliva dorar las mismas, una vez doradas agregue las setas, cebolla, ajo y sofría por un minuto,... Ver más
Chuletas de cerdo en salsa de Patitas de Cerdo
Sazonar a gusto con sal y pimienta y sellar en una sartén a fuego alto en ambos, luego bajar el fuego y cocinar por 15 minutos. Precalentar el horno a 475 grados. Coloque las patitas en... Ver más
Términos que identifican esta página:
recetas criollas, chef piñeiro, carne, res, churrasco, salud y buen provecho, carne en fricase, carne guisada, carne frito, carne al horno
Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
Internet
San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico