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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo
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Langostinos a la parrilla con pasta marinara
Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal. Pelar y desvenar los langostinos dejando la cabeza y cola. Sazone los mismos con sal, pimienta, pimentón ahumado, y aceite de oliva, cocine los... Ver más
Langosta con mojito isleño
Cocinar las langostas en agua hirviendo con sal por 10 minutos y enfriar inmediatamente en agua fría con hielo. Limpie las mismas y retire la carne, corte en cubos. Para el mojito en una... Ver más
Asopao de camarones
En una cacerola, caliente el aceite de oliva y sazone los camarones con sal y pimienta. Dore los camarones por 1 minuto por cada lado y retire inmediatamente de la cacerola. En la misma... Ver más
Arepas con bacalao al vino blanco
Masa: Calentar la leche en una cacerola, retirar del fuego y agregar la mantequilla, en otro envase mezclar la masa arepa, queso, sal y pimienta, luego agregar la leche y la miel a la... Ver más
Filete de pescado empanado en queso parmesano y papa
En un envase mezcle la papa, queso, tomillo, sazone los pescados con sal y pimienta y empane uno de los lados del pescado y cocine en aceite de oliva por 6 minutos por lado. Luego coloque... Ver más
Atún con salteado oriental
Cocinar los fideos en agua hirviendo con sal por aprox. 12 min. En una sartén estilo wok, calentar tres cucharadas de aceite y sofreír el sofrito con todos los vegetales, una vez cocidos... Ver más
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
Internet
San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico