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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo

Salmon al ajo y tomillo

Ingredientes:
  • 2 filetes de salmon fresco
  • 4 dientes de ajo laminado
  • 2 ramitas de tomillo
  • Sal y pimienta gusto
  • El jugo de medio Limón
Salmon al ajo y tomillo
Procedimiento:
Sazonar los filetes de salmon con sal y pimienta. En una sartén calendar 2 cucharadas de aceite de oliva y a fuego mediano alto dorar el salmon 2 min. por lado. Una vez dorado por ambos lados agregar el ajo y tomillo a la sarten y continuar cocinando el salmon a fuego bajo, mientras se cocina con una cuchara moje el salmon con el mismo aceite de la sarten para que agarre los sabores del ajo y tomillo.
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
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San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico