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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo

Bolitas de queso crema envueltas en avellanas tostadas

Ingredientes:
  • 1 1/2 barra de queso crema
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 taza de azúcar en polvo
  • 1 taza de avellanas tostadas
Bolitas de queso crema envueltas en avellanas tostadas
Procedimiento:
Colocar el queso crema en un envase y dejar a temp. ambiente por 45 min. para suavizar el mismo, luego agregue la vainila, canela, nuez moscada, azucar y mezcle bien. Utilizando dos cucharas divida la mezcla de queso en montañitas peq. Y lleve al refrigerador por 30 min. Una vez el queso se haya enduresido un poco utilizando sus manos de forma circular a las mismas, como mini albondigas. Pase las bolitas por las nueces tostas hasta estar bien cubiertas.
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
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San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico