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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo

Chuletas de cerdo gratinadas con arroz con vegetales

Ingredientes:
  • 4 chuletas de cerdo
  • 1 taza de mayonesa hellmans
  • ½ taza de pan molido
  • 1 cucharada de ajo molido marca Chef Piñeiro
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 tazas de arroz blanco
  • ½ zuchinni cortado en cuadritos
  • 1 calabacín italiano cortado en cuadritos
  • ¼ de cebolla roja cortada en cuadritos
  • ½ pimiento cortado en cuadritos
  • Hierbas frescas a gusto
Chuletas de cerdo gratinadas con arroz con vegetales
Procedimiento:
Precalentar el horno a 375 grados. Mezclar la mayonesa con el ajo, comino, pimentón, orégano seco y sazone con pizca de sal y pimienta. Sazone la chuletas con sal y pimienta y coloque la mezcla de la mayonesa sobre ellas, luego polvoree el pan molido sobre las mismas y hornee por aprox. 18 minutos. En una sartén con aceite de oliva sofría los vegetales y sazone a gusto, agregue el arroz y las hierbas, mezcle bien y sirva.
Términos que identifican esta página:
cuadritos,cortado,molido,chuletas,sazone,mayonesa,pimienta,arroz,cucharadita,seco
Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
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San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico