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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo

Pechuga a la miel y mostaza

Ingredientes:
  • 6 cdtas. de mayonesa Hellmann's
  • 1 cdta. de honey mustard
  • 1 lb. de pechugas deshuesadas cortadas en tiras
  • 1 ½ taza de cereal de maíz molido
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

    Zuchinni y papitas salteadas:

  • 1 zuchinni cortado en cuadritos
  • 12 papitas pequeñas pre hervidas
  • 1 cucharadita de ajo molido marca chef Piñeiro
  • Hierbas frescas a gusto
  • Sal y pimienta a gusto
Pechuga a la miel y mostaza
Procedimiento:
Procedimiento: Precalienta el horno a 375 grados. Mezcla partes iguales de Honey Mustard con la mayonesa Hellmann's en un recipiente de cristal. Separa mitad de la mezcla para usar de dip. Sazone las tiras de pechuga con sal y pimienta. Pase por la mezcla y luego por el queso parmesano Hornee por aproximadamente 25 minutos o hasta que este dorado. Para el Zuchinni y las papitas salteadas: En una sartén saltear todos los ingredientes con aceite de oliva y sazone a gusto. 
Términos que identifican esta página:
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
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San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico