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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo
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Pastelón de batata mamella y pavo
En una sartén sofreír la carne y sazonar con sal, pimienta y comino, agregar los pimientos, cebolla, ajo y calabacín, sofría bien y sazone, termine con hierbas frescas. En un envase... Ver más
Vegetales guisados con couscous con almendras y pasas
En una sartén honda con aceite de oliva sofreír la cebolla, pimientos, berenjena, zuchinni y sazone con sal y pimienta sofría por 4 minutos. Agregue el ajo y calabaza y continúe... Ver más
Sopa de Cebolla
En una cacerola con aceite de oliva y la mantequilla sofreír la cebolla rebanada, sazone con sal, pimienta y azúcar a gusto, sofría a fuego mediano mezclando constantemente hasta que su... Ver más
Lasañitas de Berenjena
Pre calentar el horno a 350 grados, colocar las rebanadas de berenjena en una bandeja y sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta y hornear por 25-30 minutos ó hasta estar tiernas y... Ver más
Barriguita de vieja de calabaza y batata mamella
En un envase hechar la batata, calabaza, huevo, harina, azúcar, canela y nuez moscada y mezcle bien. En una sartén con aceite vegetal dejar caer una cucharada de la mezcla y fría por 1... Ver más
Crema de batata mamella y calabaza
En una cacerola con aceite de oliva sofreír la cebolla, ajo por 1 minuto luego agregar las viandas y el caldo y llevar a un hervor, agregar si desea a este punto canela y nuez moscada a... Ver más
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Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
Internet
San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico