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El mundo gastronómico del
Chef
Piñeiro

Chef Piñeiro - Sabrosos pinchos de carne y pollo

Habichuelas tiernas salteadas con tocineta y almendras

Ingredientes:
  • 1 lb. de habichuelas tiernas
  • 1/4 taza de almendras
  • 2 láminas de tocineta
  • Sal y pimienta a gusto
  • Hiervas frescas a gusto
Habichuelas tiernas salteadas con tocineta y almendras
Procedimiento:
Hervir las habichuelas en una cacerola con agua sazonada con sal por 2 min. y luego retire y enfrié rápidamente en agua con hielo. En una sartén sofría la tocineta y las almendras hasta que estén tostadas luego agregue las habichuelas sofría y sazone a gusto con sal y pimienta.
Términos que identifican esta página:
habichuelas,gusto,almendras,tocineta,sofría,luego,pimienta,agua,tiernas,sartén
Enrique Piñeiro ( Chef Enrique Piñeiro ), Piñe
Recetario Virtual del Chef Piñeiro
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San Juan, Puerto Rico, 00910 United States
Experto Culinario - Chef
El Chef más famoso de Puerto Rico